Блокадный Ленинград столкнулся со страшным голодом в первую же зиму. Фашисты перекрыли все дороги к городу, надеясь вынудить жителей к голодному бунту и сдаче города на милость победителя.
Любые попытки доставить в город продукты или вывезти население на Большую землю немцы старательно пресекали. Дорога жизни, проходившая по замерзшей реке, уносила в полыни машины с мукой, маслом, медикаментами.
Сбор урожая капусты у Исаакиевского собора, 1942 год
Бывали случаи, когда не успевали выскочить даже водители, сидящие за рулем. Гитлеровцы бомбили колоны с продовольствием. В ледовые воронки уходили по нескольку машин сразу.
Голод наступал со всех сторон. И ленинградцы стали использовать клумбы под огороды. Огороды были везде, где раньше цвели прекрасные розы. Улицы осажденного города стали спасительным кругом для многих семей.
Школьники Дзержинского района идут на работу на огороды в Летнем саду, 1943 год
Весна 1942 года стала началом сельскохозяйственных работ. Во дворах оставшиеся жители домов, не успевшие эвакуироваться, справедливо делили клумбы. Еды не было ни у кого, а на асфальте картошка не растет.
Постановление исполкома Ленсовета разрешило использование любого клочка земли под посадку любой овощной культуры. Блокадники обязаны высаживать овощи для личного использования.
Трудовые коллективы на предприятиях организовывали подсобные хозяйства. Дикторы радио каждый час сообщали, где жители могут получить рассаду на посадку. Раздавалось это без денег, да их и не было.
Огороды во дворе Академии художеств
Парки, стадион, откос реки и канала стали огородами. Ленинградцы высаживали картофель, свеклу, морковь.
Черно-белые фотографии, сделанные в блокадном городе, сохранили уникальное зрелище – площадь Исаакиевского собора засажена капустой. На Марсовом поле жители разбивали огороды.
Сбор урожая на площади у Исаакиевского собора, 1942 год
Никто не стремился выпендриваться с огурцами и помидорами. Все сажали картошку, капусту, лук. Выращивали турнепс. До войны его скармливали свиньям, теперь ели люди. Сочная лебеда шла на щи. После военных лет она еще долго не росла вдоль дороги.
В Ленсовете можно было бесплатно получить лопату, грабли, удобрение для собственного огорода. Два года на клумбах рос турнепс. Не было картошки. Когда ее привезли, народ нашел выход из сложной ситуации.
Клубни съедались, а кожура с глазками проращивалась и высаживалась в огородах. Урожай был небольшим, но он был. Была картошка «берлиха», красная снаружи, и желтая внутри. Очень вкусная.
Городские жители Ленинграда до войны почти не занимались сельским хозяйством. Приходилось обучать их выращивать капусту, свеклу, морковь, картошку. Выпускались обучающие брошюры с правилами обработки земли и сбора урожая.
Но город на Неве выстоял!
