Ресторан в Хабаровске, 1960-е
Буфетчица кафе в Ялте, 1960
Открывались рестораны, в которые, при желании потратить деньги, могли попасть и обычные рабочие. Там меню было значительно разнообразнее, чем в столовой, можно было заказать даже дичь — вспомните фильм «Бриллиантовая рука». После развала СССР общепит значительно изменился. В Россию пришел Макдональдс, рыночные отношения, конкуренция, и сегодня практически невозможно встретить те самые советские столовки.
Один из московских баров, 1960
Кафе в Ленинграде, 1968
Заводская столовая в Рыбинске
Меню одной из столовых
автор: Надежда Чекасина
источник: diletant.media